Kartoffeln mit Speck u. Zwiebeln!
Benötigt werden:
Mehl
Kartoffeln
Zwiebeln
Speck (wers mag)
öl
pfanne
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Ihr nimmt euch eine beliebige anzahl an kartoffeln und schält sie.
lasst diese dann 1-2 minuten im wasser liegen. (z.B in einer plastikschüssel)
nimmt euch in der zwischenzeit eine zwiebel und schneidet diese in ringe. (Ich empfehle dafür die brotschneidemaschine

da man da extrem dünn schneiden kann!)
Nimmt euch einen suppenteller und leert mehl rein.
Nun nimmt ihr die dünnen zwiebeln und "wälzt" diese in mehl
zum schluss nimmt einen sieb und siebt die mehlzwiebeln!
Spart euch mehl!
Nimmt die kartoffeln raus und schneidet diese in dicke scheiben (grobe würfel gehen auch!)
Nimmt euch eine pfanne haut öl rein und legt zuerst die kartoffeln rein.
wenn alle kartoffeln ein bisschen braun sind legt nach beliebigkeit speckwürfel rein!
Nun kommen die zwiebeln!
Die zwiebeln brauchen ihre zeit biss sie richtig braun knusprig und süßlich sind!
Ihr müsst alles zusammen jetzt so lange umrühren bis die zwiebeln knuspirg sind!
Serviert es auf einen teller und voilà!
Das koche ch mir jz zusammen!
Das beste isst sich zu einen guten steak mit schlagobers sauce!
Dieses rezept kommt morgen!
MfG .Element'