Naja nachdem die meißten gerade dieses "3 minuten brownie" ausprobieren hab ich mir überlegt einen thread für gute rezepte, bzw ergebnisse für eben diese zu erstellen.
Kurz hier könnt ihr rezepte und deren ergebnisse posten ..
hier ma das rezept von den brownies und mein eigenes ergebniss dazu
Mein ergebniss
werde die tage ma ein neues rezept mit reinnaun wenn ich wieder einb issl mehr geld habe
Erweiterungen, Änderungen und Verbesserungen des 3 Minuten Brownie Rezepts:
Ich habe ein bisschen rumprobiert und habe die ABSOLUTE EPIC misschung gefunden!
4 EL Mehl
5 EL Zucker
1 EL Honig
1 EL Erdnussbutter
2 EL Nutella
1 EL Sesamöl
4 EL Milch (3,5)
1 Ei
3,5 min Mikrowelle
Ich empfehle erst alles zusammen zu "werfen" ,ohne das Ei für 20 sec in die mirkowelle zu packen. Danach ist es weich genug um alles zu verrühren (mit Ei).
Wenn eure fertigmasse vorm mirkowellen zähflüssig, aber eher flüssig, als teigartig ist, dann ist es perfekt.
enjoy
-Kuh
Quote:
Originally Posted by nico_w
werds am WE mal testen ;D
Hier mein Rezept für die ganze Schüssel Brownies:
9 EL Kakao, 9 EL Mehl und 9 EL Zucker miteinander vermischen bis es ähnlich wie Cappuchino-Pulver aussieht. Dann 4 Eier dazugeben und gut vermischen.
Nun 4 EL Milch und 4 EL Öl dazugeben, am besten mit einem Schneebesen verrühren.
Dann kommt das ganze ca 7 Minuten bei 750 Watt in die Mikrowelle.
Video der kompletten Zubereitung lade ich grad hoch ;D
Quote:
Originally Posted by KillerDeluxe
6 EL Mehl
6 - 8 EL Zucker
4 EL Kakao
1 EL löslicher Kaffee
1 EL Honig
2 Eier
6 EL Milch
3 EL Öl
Zitat von S.A.L.O.M.O.N.
habs grade inner shoutbox erzählt, bloß verpennt heute bilder zu machen. die liefer ich nach wenn ich das mal wieder kochen sollte, ist an sich ziemlich einfach
1. eure einkaufsliste besteht aus 3-4 sachen 1. schweineschnitzel / filet 2. Mozarella 3. pro 2 größeren schnitzeln 50g parma schinken, falls ihr es nicht im haus habt etwas basilikum kaufen (getrocknet oder frisch)
2. zuallererst salzt ihr das fleisch und haut ne gute menge pfeffer drauf (keine sorge das fleisch trocknet nicht aus)
3. dann ganz ganz kurz in die pfanne damit so dass es nur die weisse farbe von schweinefleisch bekommt, innen darf es beim schweinefliet ruhig rosig sein
4. dann raus damit und ca 0.7 cm dicke mozarella scheiben darauf verteilen
5. darauf dann das basilikum und das fleisch mit parmaschinken einwickeln
6. das ganze bei 150° grill für ca 10 minuten in den ofen
7. ????
8. profit (NOMNOMNOMNOM)
edit: wem das nicht reicht der haut noch nudeln in den topp (das muss ich hoffentlich ned erklären) und macht aus der überschüssigen soße mit rahm inner pfanne mit etwas mehl und würze noch ne nudelsoße ^^ das geht in ca 2 minuten und man hat frische schnitzel + nudeln und rahmsoße, ist RICHTIG geil
Was ist noch empfehlen kann (aber bei weitem nicht so exotisch):
Zucchini in Scheiben schneiden, (Pizza-)Tomaten aus der Dose mit nem Pürierstab malträtieren und nach belieben würzen, Käse reiben und dann die Tomatenmasse auf die Zucchini und mit Käse überbacken (aufpassen dass die Zucchini nicht anbrennen/austrocknen). Geht recht schnell und unkompliziert, lässt sich auch mit der Hand essen und sieht aus, als könnte man gut kochen
Hier mal ein Rezept von mir.
Eine abgewandelte Version des bekannten "egg-in-a-hat/egg-in-a-basket"
Einkaufsliste ist für beide gleich:
Eier
Toast (Ich empfehle den American Toast, da man dort sehr bei der Lochgröße variieren kann.)
Frittieröl, Bratfett, etc...
Zitronensäure
Normale Version a.k.a. Langweiler Version:
Sehr wenig Öl in eine Pfanne geben und warten bis es heiss wird.
In der Zwischenzeit mit einem Glas ein Loch in die Toastscheiben machen. (Durchmesser ca. 4-6 cm)
Wenn das Öl heiss ist zuerst den Toast hineingeben, dann direkt das Ei in das Loch im Toast dazugeben. Wenn ihr zu viel Öl genommen habt, dann schwimmt der Toast und das Ei kommt unter dem Toast heraus, ansatt drin zu bleiben. Deswegen auch sehr wenig Öl benutzen. Ihr könnt zwischendurch mal ein bisschen Öl nachgeben, wenn der Toast zu viel saugt, aber idr sollte das nicht passieren, womit das Öl reichen sollte.
Dann je nach Temperatur ca. 15-20 Sekunden warten, nebenbei den Toast würzen und dann mit einem Küchenutensil den Toast wenden. (Kann man auch weglassen, aber dann wird das Ergebnis nicht so schön)
Rausholen.
Stück Butter drauf. (Oder auch was anderes ;D)
Enjoy.
Jetzt die etwas veränderte Version a.k.a. e*pvp Deluxe Version beta 0.1
Ist ein bisschen zeitaufwendiger, aber das Ergebnis ist doppelt so gut. ;D
Eigelb und Eiweiß trennen.
Eigelb zerstechen und ganz wenig umrühren.
Sehr wenig Öl in eine Pfanne geben und warten bis es heiss wird.
In der Zwischenzeit mit einem Glas ein kleineres Loch in die Toastscheiben machen. (Durchmesser ca. 3 cm)
Wenn das Öl heiss ist zuerst den Toast hineingeben, dann direkt das Eigelb in das Loch im Toast dazugeben.
Dann je nach Temperatur ca. 15-20 Sekunden (je nachdem wie man das Eigelb möchte, kann man auch die Temperatur ein wenig senken und das Eigelb fest werden lassen) warten, nebenbei den Toast würzen und dann mit einem Küchenutensil den Toast wenden. (Wenden wird dieses Mal empfohlen.)
Rausnehmen.
Dann das Eiweiß nehmen und fest schlagen, damit man Eischnee bekommt. Jetzt kommt der schwierige Teil.
Für all die, die das noch nie gemacht haben eine kurze Erklärung.
Eischnee = Fest geschlagenes Eiweiß
Spritzer Zitronensäure ins Eiweiß geben.
Dann nimmt man einen Schneebesen (Dieser muss komplett fettfrei sein, da sonst der Eischnee nicht fest wird! Die Schüssel muss auch fettfrei sein!) und schlägt das Eiweiß auf, so dass es fest wird.
Würde so nicht sonderlich gut schmecken, deswegen nimmt man Zucker zur Hand.
Diesen rieselt man langsam ein und schlägt weiter.
Bei guter Konsistenz kann man dann aufhören, also wenn er schön fest ist.
Am besten macht man es vorher, da sonst der Toast kalt ist ;D
Dann nimmt man diesen und haut den auf den Toast.
Enjoy! OMNOMNOM
Sollte dann in etwa so aussehen. Ist jetzt ohne Eischnee, da ich darauf keinen Bock hatte ;D
Hab auch nicht gründlich genug das Eiweis und Eigelb getrennt, deswegen sieht man dort weiße Stellen :O
Der Ultimative Energy Drink von Dr.Ðəmølitιoη (Ungetestet und auf eigene Gefahr )
Also, es ist zwar nicht direkt ein Rezept aber doch ganz "nützlich" für den Einige.
Auf die Idee das hier zu Posten kam mir eben als ich den "Was trinkst du gerade"-Thread gesehen habe. [/abschweifen]
Was brauche Ich:
1 Glas/Mund (ich würde den eigenen Mund empfeheln xD)
1 Flasche ACE-Saft o.ä.
1 Flasche Mineralwasser
Wie gehen Ich vor:
1. Wir schütten das Glas/den Mund halbvoll mit ACE-Saft.
2. Wir füllen die andere Hälfte des Glases/Mundes mit dem Mineralwasser auf.
3. 5 Minuten warten.
4. Trinken
Wer sich jetzt fragt was das ganze bringt, hier eine Erklärung:
ACE-Saft und Mineralwasser reagieren miteinander und es bildet sich (zumindest bei mir) eine braune/schwarze Substanz, die ein wenig Ähnlichkeit mit Schlamm hat. (Ob das bei euch auch so ist weis ich nicht, kann vielleicht vom Saft abhängig sein)
Dieser "Schlamm" ist wesentlich Wirkungsvoller als 2 Tassen Kaffe oder ein ganzer Haufen Energydrinks (die sind meistens ja eh nutzlos).
Das ist aber nur einer Vorteil dieser Pampe. Weiterhin werden wir weder überzuckert noch hyperaktiv.
Schade das es einen gewaltigen Nachteil hat. Wenn man sich nach 10-12 Stunden nicht massiv dagegen wehrt und dies bis zum Schlafengehen durchhält, fällt man um wie ein Stein und schläft eine Weile.
1. Schokolade hacken und langsam mit der Butter in einem Topf zerlassen. Eier, Zucker, Zimt und 1/2 Tl Salz mit den Quirlen des Handrührers mind. 8 Min. sehr dick-cremig aufschlagen. Schokoladenmischung und Mehl kurz unterrühren.
2. Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech (30x20cm) oder in eine Auflaufform streichen. Im vorgeheizten Ofen bei 190 Grad auf der untersten Schiene 20 Min. backen (Umluft 170 Grad). Florentiner-Zauber gleichmäßig über den Teig streuen und weitere 5-8 Min. goldbraun backen.
3. Den Kuchen auf dem Blech abkühlen lassen. In 5x5 cm große Würfel schneiden.
250 g Mehl
1 Pck. Backpulver
etwas Natron
Salz
75 g Schokolade (Tropfen)
2 Ei(er)
100 g Zucker
80 g Butter
2 Banane(n)
150 g Joghurt
Zum Verzieren:
150 g Kuvertüre, Vollmilch
36 Oblaten, (rund)
Zubereitung
Den Backofen auf 175°C vorheizen.
Das Muffinsblech mit Papierförmchen auslegen.
In einer Schüssel das Mehl mit dem Backpulver, Natron, Salz und Schokoladentropfen vermischen.
Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen. Die Bananen schälen und mit der Gabel zerdrücken. Butter, Joghurt und Bananen unter das Eigemisch rühren.
Das Mehlgemisch vorsichtig unterrühren, bis ein zähflüssiger Teig entstanden ist.
Den Teig in die Förmchen füllen und im Backofen etwa 25 Minuten backen.
Die Muffins auskühlen lassen und anschließend mit der im Wasserbad erhitzten Kuvertüre bestreichen.
Ein Stäbchen in die Kuvertüre tauchen und auf 12 Oblaten einen Mund, auf 12 weitere Oblaten die Augen zeichnen. 12 Oblaten halbieren. In die Muffins links und rechts je einen kleinen Schnitt machen und die halben Oblaten einstecken. Erst die Augen, dann den Mund in die noch warme Kuvertüre auf die Muffins kleben.
Zubereitungszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Zuchini & Tomaten mit Käse überbacken von Walter Sobchak
Die Zartbittere Schokolade und die Hälfte der Vollmilchschokolade kleinhacken und im Wasserbad flüssig machen.
Butter flüssig machen und mit Zucker, Mehl, Vanillezucker, Kakaopulver, Backpulver, Salz und Ei verrühren.
Die andere Hälfte der Vollmilchschokolade und die weiße Schokolade gleichmäßig in feine Würfel hacken und zusammen mit der flüssigen Schokolade unter die Masse rühren.
Alles auf einem Backblech mit Backpapier gleichmäßig dünn verteilen und bei 160°C 20-25 min backen.
Nach dem Backen einfach mit einem (Brot-)messer in Stücke schneiden und die fertigen Cookies möglichst luftdicht aufbewahren, damit sie schön weich und lecker bleiben.
Werd mich am Wochenende mal an das Rezept wagen und hier dann Bilder posten :3
Quote:
Originally Posted by Narf the Dwarf
Kleiner Tipp noch: Temperatur & Backzeit sind stark vom Ofen abhängig.
Bei mir persönlich wurden sie erst mit 150°C und 17 Min Backzeit wirklich perfekt.
Lasst euch bloß nicht davon abschrecken, dass die am Anfang ultraweich sind, die werden genau richtig <3
Rezept für PartyBrötchen
Was man braucht :
400 g Schinken, roher
400 g Kochschinken
1 Becher Schlagsahne
500 g Butter
1 Tüte/n Käse, geriebener (Gouda, Edamer, Emmentaler oder Gratinkäse)
10 Brötchen, (Aufbackbrötchen)
Den offen schonmal mit 175°Grad Vorheizen
Rohen Schinken und Kochschinken würfeln, in eine Schüssel geben und die Sahne dazugeben. Die Butter ganz kurz in der Mikrowelle bei schwacher Leistung auf einem Teller erwärmen, bis sie weich ist, dann auch in die Schüssel geben. Den Käse dazugeben und alles gut vermengen.
Die Aufbackbrötchen halbieren und mit einer Gabel die Masse großzügig darauf verteilen. Ab in den Ofen, bis die Masse leicht braun geworden ist, das dauert 12-15 Minuten.
Nun da sind sie jetzt xD
Ich hab glaub ich noch was auf Lager, das aber erst später kommt, da mein Gehirn nicht das Beste ist Haut rein^^
500 ml Schlagsahne
2000 ml Vollmilch
3 Bananen
100g Haushaltszucker
100g Haferflocken(kannst aber auch 20 EL Eiweisspulver nehmen, dann steigert sich das protein aber ins unermessliche ;d)
250g Quark 40% Fett
500g Joghurt
hat an die 6000 kcal, ca 60 % kohlenhydrate 25 Protein rest FETT ;P
Vorteil : Brauchst nix zu kochen..
Vegetarische Bolognese Pfannkuchen von NetRevolution
5 Pfannkuchen ( können auch die fertigen sein, falls ihr zu low seid selber welche zu machen ^^)
ne Packung Feta
1x Packung Vegetarische Bolognese ( BioBio gibts bei Aldi )
Die Pfannkuchen recht dünn mit de Veggiebolognese bestreichen Fetawürfel draufstreuen und für 10-15 Minuten bei 200° innen Ofen
Man schmeckt wirklich nich raus dass es keine "echte" Bolognese is!
Und es schmeckt super *__*
Könnt mich da reinlegen
PS: Für den besonderen Kick nen winzigen Tropfen Vicious Vampire Sauce dazugeben.
Naja nachdem die meißten gerade dieses "3 minuten brownie" ausprobieren hab ich mir überlegt einen thread für gute rezepte, bzw ergebnisse für eben diese zu erstellen.
Kurz hier könnt ihr rezepte und deren ergebnisse posten ..
hier ma das rezept von den brownies und mein eigenes ergebniss dazu
Mein ergebniss
werde die tage ma ein neues rezept mit reinnaun wenn ich wieder einb issl mehr geld habe
neues rezept, vergessen bilder zu machen :/
Quote:
Originally Posted by S.A.L.O.M.O.N.
habs grade inner shoutbox erzählt, bloß verpennt heute bilder zu machen. die liefer ich nach wenn ich das mal wieder kochen sollte, ist an sich ziemlich einfach
eure einkaufsliste besteht aus 3-4 sachen 1. schweineschnitzel / filet 2. Mozarella 3. pro 2 größeren schnitzeln 50g parma schinken, falls ihr es nicht im haus habt etwas basilikum kaufen (getrocknet oder frisch)
zuallererst salzt ihr das fleisch und haut ne gute menge pfeffer drauf (keine sorge das fleisch trocknet nicht aus)
dann ganz ganz kurz in die pfanne damit so dass es nur die weisse farbe von schweinefleisch bekommt, innen darf es beim schweinefliet ruhig rosig sein
dann raus damit und ca 0.7 cm dicke mozarella scheiben darauf verteilen
darauf dann das basilikum und das fleisch mit parmaschinken einwickeln
das ganze bei 150° grill für ca 10 minuten in den ofen
????
profit (NOMNOMNOMNOM)
edit: wem das nicht reicht der haut noch nudeln in den topp (das muss ich hoffentlich ned erklären) und macht aus der überschüssigen soße mit rahm inner pfanne mit etwas mehl und würze noch ne nudelsoße ^^ das geht in ca 2 minuten und man hat frische schnitzel + nudeln und rahmsoße, ist RICHTIG geil
Epische Zitate [Sammelthread] 07/29/2010 - Off Topic - 11 Replies Nabend,
hier könnt' ihr mal all' eure witzigsten Zitate einbauen!
Zitate wie: "Wo downloade ich BRAIN.EXE... WOOO?"
oder
"Wo kann man die SuFu downloaden"
episch oder? :awesome:
Das heißt:
Schreibt Zitate rein, die ein hirnloser Member von sich gegeben hat;
zur Allgemeinen Belustigung!
epische items 08/28/2005 - World of Warcraft - 3 Replies ich habe mal ne frage wenn ich ein episches item beim boten loten will geht das ja nicht weil es bop ist darum frage ich mich ob man bei wow!bot (sharp) so was einstellen kann oder ob es irgend sowas gibt (mod) die es möglich macht epische sachen auf zu nehmen
ich bedanke mich schon mal in vor raus
- Zwiebeln, Kartoffeln, Salami, Ei, Wurst, Käse von Syc0n
