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Epische Rezepte
Discussion on Epische Rezepte within the Off Topic forum part of the Off-Topics category.
09/12/2010, 19:15
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#421
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elite*gold: 50 
Join Date: Feb 2006
Posts: 7,740
Received Thanks: 3,466
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Was haltet ihr den davon:
Quote:
Pikanter Chilli-Käsekuchen, Zutaten für 1 Portion:
350 g Chips (Tortilla-), zerbröselt
6 EL Butter, geschmolzen
2 Pck. Frischkäse, natur, Zimmertemperatur
3 Ei(er)
55 g Mehl
350 ml saure Sahne oder Schmand (Sour Cream)
1 Zehe/n Knoblauch, fein gehackt
130 g Chilischote(n), grün o. Peperoni, eingelegt
1 Chilischote(n), frisch, rot o. Jalapeno, Samen entfernt, fein gehackt
450 g Käse, gerieben
Kirschtomate(n), gehackte
Frühlingszwiebel(n)
Oliven, schwarze
Zubereitung:
Den Backofen auf 150 ° vorheizen.
Eine Springform einfetten.
Die geschmolzene Butter über die zerbröselten Tortillachips geben und diese Mischung fest auf den Boden der Springform drücken. Ca. 10 Min backen und dann rausnehmen und abkühlen lassen.
Mit einem Handrührgerät den Frischkäse fluffig schlagen, dann die Eier, eins nach dem anderen, dazugeben. Mehl hinzufügen und weiterrühren, anschließend Saure Sahne beigeben und mixen bis eine glatte Masse entsteht. Nun den Knoblauch, Chilis und frische Chili unterrühren, dann mit einem Kochlöffel den geriebenen Käse unterheben.
Die Füllung auf den Tortillaboden geben und für 1 Std bei 160° backen. Den Ofen ausstellen, aber den Kuchen für 1 weitere Stunde im geschlossenen Ofen lassen.
Aus dem Ofen nehmen und komplett auskühlen lassen. Nun einmal mit dem Messer um den Rand der Form gehen. ABER NICHT den Springformrad abnehmen - WICHTIG. Mit Folie abdecken und 1 Std. in den Kühlschrank.
Kurz vor dem Servieren die Form entfernen und mit den gehackten Tomaten, Zwiebeln und Oliven dekorieren und servieren.
Lecker zu Baguette oder Ciabatta Brot!
Zubereitungszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std
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Guten Hunger
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09/13/2010, 12:00
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#422
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elite*gold: 0
Join Date: Mar 2010
Posts: 922
Received Thanks: 82
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also ich habe gestern abend auch mal den 3,5 min-pot-mikrowellen-browni versucht. als er fertig war war der voll wie gummi, wie kann man das vermeiden?
ich hab dieses rezept genommen:
6 EL Mehl
6 - 8 EL Zucker
4 EL Kakao
1 EL löslicher Kaffee
1 EL Honig
2 Eier
6 EL Milch
3 EL Öl
geschmeckt hatt er super, nur wie gesagt das ganze war ein gummiartiger haufen 
konnte mit der gabel reinstechen und das ganze ding heben 
E: hab mal die aufgespießten würstchen versucht.. DIE SCHMECKEN EPIC! müsst ihr unbedingt mal machen
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09/13/2010, 18:33
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#423
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elite*gold: 0
Join Date: May 2010
Posts: 2,402
Received Thanks: 650
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Scheckt nach gummi.
Der browni :8
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09/14/2010, 18:15
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#424
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elite*gold: 0
Join Date: Mar 2010
Posts: 922
Received Thanks: 82
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schmecken tut er doch gut
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09/15/2010, 13:37
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#425
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elite*gold: 0
Join Date: Mar 2007
Posts: 1,860
Received Thanks: 882
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ka obs mal wer probieren will hab ich grad gefunden und sieht ziemlich lecka aus 
Beer-Battered, Deep-Fried Donut Peaches
(makes 6)
* 6 donut peaches, carefully pitted without cutting the rest of the fruit
* 1 egg
* 1 cup all-purpose flour
* 1 cup beer
* 1 tablespoon sugar
* 1/2 teaspoon salt
* about 4 cups canola oil (or enough to submerge)
Bring oil to about 375 degrees. It should be slightly sizzling. Whisk together the egg, flour, beer, salt and sugar. Dunk the pitted donuts into the batter to coat completely.
Test if oil is hot enough to deep-frying by dropping a dollop of batter in first. If it sizzles up and turns golden brown within a couple seconds, it’s ready. Shake a little batter off each peach and deep-fry in batches of two or three at a time. (You’ll want to keep the oil consistently hot, and adding more peaches will lower its temperature.) Once golden brown, after approximately 5-10 seconds, transfer to paper towels to drain. Serve with ice cream or whipped cream optional.
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09/16/2010, 12:13
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#426
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elite*gold: 0
Join Date: Apr 2010
Posts: 1,263
Received Thanks: 222
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Der 3 Minuten Brownie schmeckt auch ohne Kakao/Nutella
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09/17/2010, 16:40
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#427
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elite*gold: 0
Join Date: Aug 2010
Posts: 7,502
Received Thanks: 913
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Ich hab den Brownie wohl falsch gemacht ... Stinkt alles und schmecken #naja
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09/20/2010, 20:07
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#428
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elite*gold: 0
Join Date: Sep 2009
Posts: 43
Received Thanks: 7
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Ich hab aus dem Braunie einen Kuchen gemacht kanns nur sagen lecker
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09/22/2010, 20:20
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#429
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elite*gold: 0
Join Date: Aug 2006
Posts: 21,637
Received Thanks: 8,435
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Schnell und lecker:
Aldi Focaccia Brot (Sorte je nach Laune):
+ Mozzarella
+8 Minuten Ofen auf 200°C (vorgeheizt)
=
Man kann natürlich nach belieben Ingredenzien hinzufügen. Bspw. Tomaten oder Gewürze, das Brot ist jedoch schon gut gewürzt.
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09/22/2010, 20:26
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#430
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elite*gold: 0
Join Date: May 2010
Posts: 3,114
Received Thanks: 645
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Quote:
Originally Posted by blümchenmörder1994
Schnell und lecker:
Aldi Focaccia Brot (Sorte je nach Laune):
+ Mozzarella
+8 Minuten Ofen auf 200°C (vorgeheizt)
=
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Das letzte Bild ist noch so appetitlich Aber Viel Spaß 
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09/22/2010, 20:29
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#431
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elite*gold: 0
Join Date: Aug 2006
Posts: 21,637
Received Thanks: 8,435
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Quote:
Originally Posted by Psychoduke
Das letzte Bild ist noch so appetitlich Aber Viel Spaß |
Würde warscheinlich leckerer aussehen wenn der Mozzarella braun gebrannt wäre. Schmecken tuts trotzdem auch so schon imba.
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09/23/2010, 15:26
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#432
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elite*gold: 6
Join Date: Aug 2010
Posts: 2,683
Received Thanks: 631
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Quote:
Originally Posted by blümchenmörder1994
Würde warscheinlich leckerer aussehen wenn der Mozzarella braun gebrannt wäre. Schmecken tuts trotzdem auch so schon imba. |
Es schmeckt besser als es aussieht.
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10/03/2010, 14:36
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#433
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elite*gold: 25
Join Date: Jun 2009
Posts: 2,097
Received Thanks: 595
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Qurak mit nem schuss Pfirsichsaft in einer Schüssel rühren. Ein Paket Vanillezucker nach geschmack mit zucker süßen in eine schüssel füllen halben pfirsich drauf am rand schoko streusel --> Lecker
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10/03/2010, 18:52
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#434
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elite*gold: 25
Join Date: Jul 2010
Posts: 808
Received Thanks: 285
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Quote:
Originally Posted by blümchenmörder1994
Schnell und lecker:
Aldi Focaccia Brot (Sorte je nach Laune):
+ Mozzarella
+8 Minuten Ofen auf 200°C (vorgeheizt)
=
Man kann natürlich nach belieben Ingredenzien hinzufügen. Bspw. Tomaten oder Gewürze, das Brot ist jedoch schon gut gewürzt. |
Wird bestimmt nicht schlecht schmecken, auch wenn es dort
nich ganz so appetitlich aussieht.
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10/10/2010, 10:16
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#435
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elite*gold: 0
Join Date: Aug 2010
Posts: 607
Received Thanks: 64
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^Brownies ftw
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Similar Threads
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Epische Zitate [Sammelthread]
07/29/2010 - Off Topic - 11 Replies
Nabend,
hier könnt' ihr mal all' eure witzigsten Zitate einbauen!
Zitate wie: "Wo downloade ich BRAIN.EXE... WOOO?"
oder
"Wo kann man die SuFu downloaden"
episch oder? :awesome:
Das heißt:
Schreibt Zitate rein, die ein hirnloser Member von sich gegeben hat;
zur Allgemeinen Belustigung!
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epische items
08/28/2005 - World of Warcraft - 3 Replies
ich habe mal ne frage wenn ich ein episches item beim boten loten will geht das ja nicht weil es bop ist darum frage ich mich ob man bei wow!bot (sharp) so was einstellen kann oder ob es irgend sowas gibt (mod) die es möglich macht epische sachen auf zu nehmen
ich bedanke mich schon mal in vor raus
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