Serverside heißt schlicht und einfach, dass einige Daten des Spiels vom Server geregelt werden, und da man keinen Zugriff auf diesen hat (außer ihn zu hacken aber das wäre eine schwere Straftat) ist es nicht möglich die Daten bzw. Datensätze zu seinem Vorteil zu ändern.
Die meisten Hacks verändern nur die Daten die der Client auf deinem PC im Arbeitsspeicher speichert und haben (abgesehen von den Veränderungen im Spiel) keine Auswirkungen auf den Game-Server.
Hoffe ich konnte dir helfen
LG,
Endtothenight