Warum unbedingt intel?
Ich weiß, dass bestimmte Intel-CPU's über bessere Funktionen und Kompatibilitäten verfügen, wenn man mit ihnen Virtualisierung betreiben möchte. Das macht aber bei dir als Privatperson denke ich keinen Unterschied. Sprich du kannst die AMD-CPU nicht in eine Intel-CPU auf einem virtuellen Rechner oder Server "umwandeln".
Wie Jeoni schon erwähnt hat, kannst du einen virtuellen Server mieten (was auch mehr Sinn macht, sind auch garnicht so teuer) und kannst dort dann alle deine Anwendungen laufen lassen.
Hoffe ich habe dich richtig verstanden.