Erdbär Käse Brötchen !!!
Ihr benötigt:
- 4 Brötchen
- ein wenig Butter (nicht all zu viel, weil sonst der Käse schmilzt!!)
- 4 Scheiben Käse (Gauda oder Emmertaler)
- 8 mittelgroße Erdbeeren (unbedingt mittelgroß! große sind groß)
Ihr schneidet jedes der oben genannten 4 Brötchen auf und bestreicht es mit jeweils 13,5g Butter. Dies solltet ihr so verteilen, dass die Butter möglichst auf dem Brötchen ist und gleichmäßig klebt.
Anschließend nehmt ihr die 4 Käsescheiben und legt sie auf euer Brett. Vom Brett nehmt ihr sie dann und legt auf jedes Brötchen eine Scheibe Käse, möglichst gerade. Dann kommen wir zu dem etwas schwierigeren Teil: Dem Schneiden der Erdbeeren; dafür benötigt ihr ein Messer, mit scharfer Klinge. Ihr nehmt eine Erdbeere in die Hand, umfasst sie so, dass sie sicher in eurer Hand liegt und setzt das Messer circa mittig an einer der 8 Erdbeeren an. Jetzt konzentriert euch und schneidet die Erdbeere mittig durch, so, dass ihr euch nicht schneidet. Wenn die Erdbeere entzweit ist, könnt ihr das Messer wieder vorsichtig aus der Hand nehmen. Passt auf, dass es euch nicht runterfällt. Das selbige macht ihr auch mit der 2. Erdbeere. (...) Dann nehmt ihr für 1 Brötchen jeweils 4 Hälften der Erdbeeren und legt sie möglichst waagrecht auf den Käse. (Achtung: Alle Erdbeeren müssen in die selbe Richtung zeigen!!) Danach legt ihr das dazugehörige Stück des zuvor aufgeschnittenen Brötchens auf jenes und drückt es ein wenig an, jedoch nicht zu stark sonst gehen die Erdbeeren kaputt und verlieren an Geschmack!
Das ganze ist zwar sehr einfach, schmeckt jedoch sehr gut. Ein wenig nach Erdbeeren und ein wenig nach Käse.
Viel Spaß beim Essen!!1!
