Ich vermute mal mit Citybuild meinst du jetzt das die Spieler gemeinsam Städte bauen sollen? Normalerweise versteht man darunter, dass jeder Spieler ein identisch großes Grundstück erhält und darauf bauen darf (siehe

).
Ich gehe jetzt von der Serversoftware Bukkit / Spigot aus.
Du brauchst ein Plugin für die Berechtigungen, z.B. PermissionsEx
Du willst wahrscheinlich ein Plugin für den Chat, z.B. ChatEx oder HeroChat
Du brauchst ein Plugin für die Fraktionen, z.B. Factions oder Towny
Du wirst wahrscheinlich ein Anticheat haben wollen, z.B. NoCheatPlus
Wenn du mehrere Welten haben willst, brauchst du z.B. Multiverse
Wenn du Geld und Shops haben willst, könntest du Plugins brauchen wie z.B. ChestShop und CraftConomy
Was von verschiedenen Plugins verwendet wird um Berechtigungen oder Geld zu handhaben und auf dem Server nicht schaden kann ist Vault. Für weitere Plugin Vorschläge müssten wir genauer wissen was du brauchst.