nur mit bukkit wird das nicht funktionieren.
Entweder holst dir dann mcpc+ (bukkit + forge) und installierst da die mods drauf (aber beachte, alle Spieler benötigen ebenfalls die mods, um auf den server joinen zu können), oder du verwendest spout.
Wobei du spout als Pflicht setzen kannst, oder auch optional für die Spieler (aber die Spieler werden dann für die Musik dann Spout benötigen)
Und Spout wird als Plugin für bukkit ausgeliefert
Spout Plugin:

Spoutcraft Launcher (wird ebenfalls für die Musik benötigt):
MCPC+ (wenn du alles mit Mods machen möchtest):