Also wen du den aufn PC hast/an das Hauptverzeichnis kommst,dann müssten ja dort die ganzen Ordner sein.
Ein Ordner müsste dort "
server" heißen,diese Datei mit Editor öffnen.
Dort kannste alles einstellen.
Dort wo "Game-Mod" steht,müsste eine 0 dahinter sein.
0 steht für Survival
1 für Kreativ
Das kannste beliebig ändern(Änderungen werden nur bei Neustart des Servers richtig)
Du kannst aber auch als Admin
gamemode Spielername 0 (in der Konsole!)eingeben.
Wie schon gesagt,0wäre der Spieler dan Survival,bei 1 Kreativ(das geht auch ohne Serverneustart).
Im Chat tippste das als Admin so ein
/gamemode Spielername 0.
Dan sind die Spieler auch immer Survival(bist du es änderst^^).
Zum protecten gibs Plugins.
Edit:
Hab schnell das gefunden:

Bitte dort nichts posten,der Thread ist alt!