Also bei der Wolle musste dir die Nummern unter Data Values anschauen. Ein beispiel für schwarze Wolle: 35,15 - die 35 steht für Wolle und die 15 für die schwarze Farbe.
Einige noch gute Plugins sind z.B Essentials, Worldguard, Worldedit, LWC(optional, da du denke ich kein Public Server leitest.) Für weitere Plugins schau einfach mal unter