bin mir nicht mehr ganz sicher, aber ich hätte ne lösungsidee.

ein siegel machen, wo du mehrere reittiere auswählen kannst (zb kriegskeiler + weißer löwe). wenn jetzt der kriegskeiler ausgewählt wird, setzt man über die quest das pferdlevel des user auf z.B. 22. dann musst du nur noch definieren das der kriegskeiler das pferdlevel 22 hat & dann solltest du ihn auch über das militärpferdebuch rufen können. eigentlich sollte es das dann auch schon gewesen sein, die mounts sind ja allgemein auch als npc's eingebaut, sodass du sie mit /m *vnum* rufen kannst und sie rumlaufen (im normalfall :awesome)
vielleicht hilfts dir, kann aber auch sein dass ich das total falsch in erinnerung hab