Habe gerade was gefunden nur ob es richtig ist kann ich dir nicht sagen da ich es nicht getestet habe..
Service/Hilfe kannst Du in der \index\checkout_actions.tpl auskommentieren oder löschen.
<span class="service">
<span>{s name='IndexLinkService'}Service/Hilfe{/s}</span>
{action module=widgets controller=index action=menu group=gLeft}
</span>