Du könntest ein HTML template benutzen ála twig oder handlebar.js um dies einfach umzusetzten oder wie .Traze sagte eine config file und in deinen einzelnen html (natürlich dann zu php machen) einen include der config.
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: Deins ist Bullshit :3
Er will nicht alle Datein öffnen um den Title zu ändern, sondern wenn er eine Datei auf dem webspace ändert z.B. den Title, dass in allen anderen der Title auch geändert wird.