Da bleibt dir dann nichts anderes übrig wie eine neues Benutzerkonto anzulegen und alles rüberzuziehen, da, wenn man diesen Ordner umnennen Könnte alle Registry einträge nicht stimmen und die Programme nichtmehr auf die AppData oder so zugreifen können.
C:\Users\Benutzername\AppData\Beispielprogramm
Da die Programme immer so zugreifen und das in ihrer exe. so drin stehen haben. Demnach wenn es gehen würde dürftest du erstmal bei allein Exe'n auf Eigenschaften gehen und das ändern

warum das der PC aber nicht automatisch macht und man diese funktion aktiviert weiß ich aber selber nicht