Dan Bing / Jian Bing Rezept?

[Apfelrauch]

Moin

Hat das jmd schonmal gegessen und hat vielleicht sogar ein Rezept? Es sieht ziemlich lecker aus ich würde auch gerne mal wissen was dieses knusprige Ding da ist, der Kameramann geht von geröstetem/frittiertem Teig aus.

[147]

Hm.. also du meinst das du dass auf ihrem level selber machen willst. Der Teig ist wahrscheinlich irgendein billig Mehl/Reismehl wasser gemisch da macht die halt ein Ei drauf ihre Gewürzmischung Frühlingszwiebel Essiggurken wahrscheinlich Soyapaste und wie er/du selber sagtest frittiert Teig(in Kanada gibts die auch unter BeaverTails - Wikipedia, the free encyclopedia).

[sexualising]

Hm kann dir sagen wie man die Sauce macht:
1 Teelöffel Austernsauce
1 1/2 Teelöffel Soja Sauce
2 Teelöffel Essig
1 Teelöffel Honig
1 Teelöffel Sesamöl
und etwas Ra-Yu (=Chilliöl)