Das Geht mit dem Plugin WorldGuard! Hier kannst u es Herunterladen
Einfach in den Plugin ordner machen, und den noch in die server.properties heintragen. Den den server einmal neu starten. Den bekommst du eine neu datei namens worldguard.properties da kannst du den Creeper Explosionen Blocken, Auch TNT und Feuer kannst du damit Blocken.