Ich würd' mal sagen...das ist stark abhängig davon ob du den PC sonst für irgendwas benutzen willst.
Wenn nicht:
Hau direkt FreeBSD drauf und nimm etwa das als Minimum:
1,5-2GB RAM (mindestens!)
Singlecore ab 2GHz oder DualCore (oder mehr)
Gute DSL-Verbindung (mindestens 4MBit/s für den Server reservieren + das was du noch übrig haben willst) oder Standleitung (10-1000MBit/s)
Empfehlung: Richte ein wenig Swap ein (Tutorials -> SuFu) - 4GB oder mehr sollte dicke reichen.
Ansonsten (Virtualisierung):
Selbes plus das was du selber noch brauchst.
Je nachdem wieviele Spieler du hast/haben wirst ist das ein wenig übertrieben, aber besser Vorsicht als Nachsicht!
In dem Sinne: Viel Erfolg mit deinem Server...
MfG M@sh