Schau dir erstmal Tutorials fürs map editing an und fang dann erst an!
Und einen Map Editor würd ich nicht benutzen weils da sowieso keine guten gibt!
Ich mach es per Hand im Textdokument und mit Photoshop

Ich denkie es gibt sehr gute Map Editors aber die werden nicht pub gemacht, höchstens verkauft!
Ich hoffe du bist jetzt schlauer^^
Hier mal ein Tut fürs Map Editing

Wenns nicht hilft einfach bisschen suchen!
Bei Google or whatever!
MfG