Das Problem 2 löst du mit einem sogenannten Trigger... Findest du unter region links in deinem Beast fenster...
Das setzt du dann dahin, wo du dein pk Feld haben willst, vergrößerst es nach belieben und stellst es wie folgt ein.
Machst Rechtsklick auf die blau, weiße Pyramide, dann klickst du auf Properties und machst dann ein häckchen bei free PK...
EDIT:
Zu Frage 1:
Das Tutorial sollte dir alles genau erklaeren