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Originally Posted by WoWeger
ist mir bewusst. ich habe auch in einem meiner obrigen beiträgen geschrieben das darauf auf reinheit geachtet werden soll da sich durch keime schimmel bilden kann...
ich habe nicht geschrieben das es mit straßengraß leichter geht.
da man selbst wählen kann, wielange man sein graß fementieren möchte halte ich das nicht für ganz richtig was du beschreibst. das dass fementieren ein teil der trocknung ist. recherchier das bitte noch mal im internet. du kannst selbst staubtrockenes grad nochmal fementieren indem du es etwas "anfeuchtest", dazu gibt es natürlich viele methoden aber darum streiten sich die geister.
die fementierung ist nicht ein sturer weg den man beschreiten kann, sondern erfordert einiges an fingerspitzen gefühl und man muss auf die einzelnen faktoren eingehen können.
es ist wie mit einem guten wein, der muss nach der ernte auch noch reifen.
mfg
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Es stimmt halt einfach nicht, dass man Gras welches bereits Trocken ist noch fermentieren kann. Das Problem liegt darin, dass bei zu trockenem Gras so gut wie gar kein Chlorophyl mehr abgebaut wird.
Dieses Problem kann man auch nicht beheben in dem das Gras anfeuchtet.
Bei der Fermentation ist die Zugabe von Feuchtigkeit einzig und allein dafür gedacht die Luftfeuchtigkeit stabil zu halten und damit auch alle Prozesse diesich im inneren abspielen.
-> Vereinfacht dargestellt hindert die konstante Luftfeuchtigkeit die Mikroorganismen daran, mit der Arbeit aufzuhören (was bei Straßengras nicht der Fall ist, da dort die Luftfeuchtigkeit und die alg. Feuchtigkeit bereits so niedrig ist, dass es kaum noch Mikroorganismen mehr gibt).
Ich will damit nicht sagen, dass man durch die Methode sein Ott nicht aufwertet. Von fermentieren zu sprechen stimmt halt einfach nicht...