Hallo Leute!
Durch ein Experiment in der Schule benötige ich die Hilfe von einen freundlichen Chemiker, welcher sich mit der Fluoreszenz von Lebensmittelfarbstoffen wie z.B. E101 Riboflavin auskennt.
Unsere Aufgabe ist es, mit Lebensmittelfarben fluoreszierende Flüssigkeiten herzustellen, bei unseren Fall: Wasser. Dies muss ohne Bedenken verzehrbar sein und darf sich nicht schädlich auf den Körper auswirken
Durch eine Apotheke sind wir nun an das Riboflavin (E101) gekommen und habe eine gelb/grüne Fluoreszenz erzeugt.
Nun möchten wir aber noch ein weiteres Projekt des selben Themas angehen. Wir haben gelesen, dass Chlorophyll unter Schwarzlicht auch den selben Effekt haben soll, nur erscheint dann eine rötliche Färbung.
Nun ist die eigentlich Frage: Benötigten wir dazu E140 oder E141 (Kupferkomplex). Kann man dies als Privatperson so kaufen, weil wir das Riboflavin E101 z.B. aus der Apotheke bekommen habe. Jedoch schaffen wir es nicht jemanden zu finden, bei den man Chlorophyll bestellen kann. :rtfm:
Vielleicht kennt ihr ja eine Seite oder ein Unternehmen, welches solche Lebensmittelfarbstoffe anbietet. Es kann doch schließlich nicht so schwer sein, da wir auch relativ einfach an E101 gekommen sind.
Durch ein Experiment in der Schule benötige ich die Hilfe von einen freundlichen Chemiker, welcher sich mit der Fluoreszenz von Lebensmittelfarbstoffen wie z.B. E101 Riboflavin auskennt.
Unsere Aufgabe ist es, mit Lebensmittelfarben fluoreszierende Flüssigkeiten herzustellen, bei unseren Fall: Wasser. Dies muss ohne Bedenken verzehrbar sein und darf sich nicht schädlich auf den Körper auswirken
Durch eine Apotheke sind wir nun an das Riboflavin (E101) gekommen und habe eine gelb/grüne Fluoreszenz erzeugt.
Nun möchten wir aber noch ein weiteres Projekt des selben Themas angehen. Wir haben gelesen, dass Chlorophyll unter Schwarzlicht auch den selben Effekt haben soll, nur erscheint dann eine rötliche Färbung.
Nun ist die eigentlich Frage: Benötigten wir dazu E140 oder E141 (Kupferkomplex). Kann man dies als Privatperson so kaufen, weil wir das Riboflavin E101 z.B. aus der Apotheke bekommen habe. Jedoch schaffen wir es nicht jemanden zu finden, bei den man Chlorophyll bestellen kann. :rtfm:
Vielleicht kennt ihr ja eine Seite oder ein Unternehmen, welches solche Lebensmittelfarbstoffe anbietet. Es kann doch schließlich nicht so schwer sein, da wir auch relativ einfach an E101 gekommen sind.
