Waffeln

08/28/2014 13:27 Serraniel#1
Heute mal wieder was von meiner Oma: Waffeln.

Zutaten:
  • 125g weiche Butter
  • 50g Zucker
  • 2 EL Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 4 Eier
  • 250g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1/4l (Butter-)Milch
  • 1 Schuss Rum
  • 1-2 TL Zimt
  • 1 Apfel

Zubereitung:
  • Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren.
  • Eier nacheinander unterrühren.
  • Backpulver mit Mehl vermischen und nach und nach abwechselnd mit der Milch dazu geben.
  • Zimt und Rum dazu geben.
  • Apfel in kleine, dünne, schmale Streifchen reiben und unter den teig rühren.

Den Teig nach und nach im Waffeleisen geben und die Waffeln backen.
Unser Waffeleisen kann man in bis zu 6 Stufen analog einstellen. Wir benutzen meistens zwischen Stufe 4 und 5.
Der Teig reicht für 11-12 Waffeln.
08/28/2014 13:29 Epvp User#2
Cool aber ich glaube, dass es bei Chefkoch oder anderen Seiten besser passen würde. :)
08/28/2014 13:30 Serraniel#3
Das ist ne Cooking Section. Ich denke schon das es hier ganz gut hinpasst :D
08/28/2014 13:33 Dennozs#4
Quote:
Originally Posted by Serraniel View Post
...
Der Teig reicht für 11-112 Waffeln.
? :D


Porbiers gerne mal aus, sieht gut aus ! :)
08/28/2014 13:34 Serraniel#5
Oh. Ja da war ne 1 zu viel :D