Bacon richtig machen

Hey,
Hab mir heute beim Rewe eine Packung Bacon geholt. Die Hälfte hab ich in die Pfanne gemacht bis sie "lecker" ausahen. So, sie sahen auch wirklich gut aus. Als ich dann die Gabel da reinstecken wollte ist das Ding auseinander gebrochen :O einfach soo..

Wie kann ich des richtig braten?

Kleinste stuffe nehmen warten bis die pfanne heiß wird, etwas oil rein nicht zu wenig, und schön seiten wechseln und immer mit Gabel oder Messer testen ob das messer durch's fleisch geht
darf nicht zu trocken werden

Pfanne mittlere Stufe (Beschichtete Pfanne) und ~2 Minuten von jeder Seite braten bis es schön braun ist. Danach auf ein Teller legen und abkühlen lassen, da der Bacon härter wird wenn er abkühlt.

frage des tages, feier ich