E-Mail dienst auf Linux server

Hallo, Ich habe einen Linux server mit Plesk wo ich mir e-mails erstellen kann.

Ich möchte sowas wie hotmail oder gmx machen wo man sich registriert und dann bekommt man seine e-mail weis jemand wie man sowas macht oder gibt es da tutorials oder nach was sollte ich am besten googlen

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"Howto Linux Email Server" also ich bekomme bei google sehr viele gute Suchergebnisse.