Quote:
Originally Posted by MrMuffin
Ja das stimmt wohl aber damit kann ich nicht soviel anfangen vilt ein Gericht oder sowas ... von was man sich bei sowas hauptsächlich ernähren soll ?
|
Einfach gesund ernähren. Hier sind paar "goldene" Regeln.
1. VIELSEITIG ESSEN
Wer sich ausgewogen ernährt, bleibt auf Dauer gesund und schlank. Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse und Getreideprodukte sind zu jeder Jahreszeit erhältlich. Einseitige Ernährung hingegen ist tabu, das gilt auch für einen Großteil der bekannten Diäten. Denn nur bei den wenigsten Diäten findet eine dauerhafte Ernährungsumstellung statt.
2. AUSREICHEND GETREIDEPRODUKTE UND KARTOFFELN
Produkte aus Getreide oder Kartoffeln enthalten kaum Fett. Dafür aber reichlich Vitamine, Mineralstoffe und auch Ballaststoffe. Darunter viel Eiweiß sowie Vitamin C, Calcium, Magnesium und Phosphor. Das schützt vor Krankheiten und stärkt den Körper.
3. OBST UND GEMÜSE
Fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag liefern alle wichtigen Vitamine. Darüber hinaus sekundäre Pflanzenstoffe wie Carotinoide und Flavonoide. Obst und Gemüse sind zudem ein echter Sattmacher. Es besteht zu einem Großteil nur aus Wasser und hat kaum Kalorien – füllt aber den Magen.
4. MILCH UND MILCHPRODUKTE
Ähnlich wie Obst und Gemüse sollten auch Milch und Milchprodukte nicht auf dem Speiseplanen fehlen. Sie versorgen den Körper mit wichtigen Eiweißen. Wichtig ist jedoch, dass es sich vor allem um Fettarme Produkte handeln. Finger weg jedoch von Light-Produkten, die enthalten oft Geschmacksverstärker.
5. WENIG FETT
Fett allein macht nicht fett, denn Fett ist essentiell für den menschlichen Körper. Die Menge macht es aus: Fett ist besonders energiereich und führt bei Übermaß zur Fettleibigkeit und zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Lebensnotwendig sind hingegen ungesättigten Fettsäuren, die nur mit der Nahrung zugeführt werden und nicht künstlich gebildet werden können.
6. MIT ZUCKER UND SALZ SPARSAM UMGEHEN
Auch Salz ist ein wichtiger Bestandteil der menschlichen Ernährung. Jedoch sollte auch hier auf die Tagesmenge geachtet werden. Vor allem Fast-Food enthält oft zu viel Salz. Als Geschmacksverstärker fördert Sal den Appetit und steigert so die Nahrungsaufnahme. Auch bei Zucker auf die Menge achtgeben: Gerade zuckerhaltige Getränke sind eine der Hauptursachen für Übergewicht. Hier besser auf ungesüßte Getränke umsteigen.
7. VIEL TRINKEN
Viel trinken ist die Zauberformel für eine gesunde Ernährung und hilft beim Abnehmen. Pro Tag werden mindestens 1,5 Liter Flüssigkeit empfohlen. Limonaden, Cola und süße Säfte sind dabei aber tabu. Wir raten zu lauwarmen Leitungswasser, Mineralwasser, ungesüßtem Tee oder leichten Saftschorlen.
8. SCHONENDE ZUBEREITUNG
Die Nahrung sollte immer schonen zubereitet werden, so dass möglichst wenige Vitamine und Mineralstoffe verloren gehen. So sollte Gemüse generell nur in wenig Wasser und bei niedrigen Temperaturen garen. Viele Vitamine zerkochen sonst.
9. BEWUSST ESSEN
Wer langsam und bewusst isst, wird schneller satt und kann die Nahrung besser verdauen. Zudem sollte nicht vor dem Fernseher gegessen werden, denn das bedeutet Ablenkung. Das Sättigungsgefühl setzt erst später ein und man isst eigentlich mehr, als man will.
10. AUSREICHEND BEWEGUNG
30 Minuten Sport bzw. Bewegung pro Tag sorgen nicht nur für eine schlanke Linie, sondern auch für gute Laune. Wir empfehlen vor allem Ausdauersportarten wie Joggen, Schwimmen und Radfahren. Im Winter hilft auch ein Spaziergang im Schnee.