Heute möchte ich mein erstes Rezept vorstellen
Blowfy's (klein aber feiner) Nudel-Eiersalat!
Er passt gut als Beilage zu Schnitzeln oder anderen panierten Gerichten und aufs Brot.
Kochzeit: 20 Minuten
Rezept für eine kleine Portion (Nehmt das Rezept einfach mal X(Anzahl der Portionen) :
1 gekochtes Ei
50g kleine Macaroni
10g Speck
etwas Mayonnaise
einen halben Strauch Schnittlauch.
eine Prise Salz
Zubereitung:
Als erstes kocht ihr die Macaroni & die Eier.
Sobald die fertig sind, lässt ihr das Ei & die Macaroni im kalten Wasser kühlen.
In der Zeit, schneidet ihr den Schnittlauch in kleine Ringe und den Speck in kleine Würfel.
Nun nehmt ihr das Ei, und entfernt das Eigelb.
In eine kleine Schüssel, vermischt ihr das Eigelb mit etwas Mayonnaise.
Ist dies getan, würzt es mit einer Prise Salz.
Nun schneidet das restliche vom Ei wieder in kleine Würfel.
Dann könnt ihr die Nudeln & das Ei in das Mayo-Eigelb gemisch geben.
Vermischt es gut, und gebt den Schnittlauch & Speck dazu.
Fertig ist der kleine Nudel-Eiersalat!
Als Alternative kann man noch einen Champignon dazu tun. Das ist jedoch eine Geschmackssache, die mir übrigens noch besser gefällt
Falls jemand dieses einfache Rezept ausprobiert ( Was ich nicht erwarte bei sowas kleinem c: ), würde ich gerne ein Feedback hören, wie es euch Geschmeckt hat. Jedoch bitte keine Verbesserungsvorschläge! Das ist mein Salat, so wie er mir schmeckt. Andere Alternativen gibt es natürlich, jedoch gefällt mir diese Variante am besten.
Lasst es euch Schmecken!
MfG, Blowfy.
