Rezept:Asiatische Nudelpfanne

Asiatische Nudelpfanne

Asiatisch - Scharf
Kalorien: Wenig
Zeit: ca 45-60min (2Personen)

Zutaten für ca 5-6 Personen
Fleisch 600g (Rinderfilet oder Putenfillet)
Ingwer 50g
2 Mittelgroße Zwiebeln
2 Paprikas(Rot und Gelb)
Sojasoße Scharf
Zucker
Korianderwürfel bzw Pulver
500g Spiralnudeln
Chillipulver
150g Zuckerschoten
3 Knoblauchzähen
Handvoll Petersilie
200g Austerpilze oder Shiitake-Pilze
Thai Curry
Gehackter Chilly

Optional:
Erdnussöl
Chillifäden


Die Zutaten sollten leicht beim Marktkauf einzukaufen sein.
Es empfielt sich eine große Pfanne oder einen Wock zu haben ;)

Zubereitung:
Als erstes schneidet man das Fleisch in kleine dünne Streifen (ca 1cm lang). Dann schält man den Ingwer und schneidet diesen auch klein.
Den Ingwer gibt man mit ca 4 EL Sojasoße in eine größere Tasse oder eine Schale. Dazu kommen noch 2 Teelöffel Zucker
,mit denen man das ganze zu einer Marinade Verrührt.
Die Pilze zu ca 0,5cm dicken Streifen. Wasser für die Nudeln aufstellen.
Etwas Öl in die Pfanne geben ,warten bis es hß ist und dann das Fleisch ca. 2min Braten lassen (auf Höchstufen) gut umrühren damit nichts anbrenntund nicht braun werden lassen.
Paprikas in streifen schneiden und dieZwiebeln in runde Scheiben schneiden und nach den 2min ebenfalls in die Pfanne geben.
Die Zuckerschoten dazugeben und Knoblauch in kleine Wüfel schneiden und ebenfalls dazugeben.
Jetzt kommt auch noch die Marinade in die Pfanne und dann nach ca 2min von der Höchstsufe auf die hälfte runterschalten . Nudeln in den Topf und nach anleitung bissfest garen lassen.
Nun gibt man die Chillifäden (nur ein paar) und das Chillipulver je nach gewünschter schärfe (achtung! Nicht zu viel!) dazu. Ich nehme immer ca 3-4 Priesen.
Nun auch noch einwenig Thai Curry und gehackten Chilly dazu.Nach 5min die geschnittenen Pilze dazugeben und gut unterrühren. Nun die Pfanne ca 10min braten lassen.
Tipp:Deckel auf die Pfanne damit das Wasser vom Gemüse in der Pfanne bleibt!
Falls die Nudeln nun fertig sind abgießen und in die Pfanne geben und gut unterrühren. Nun noch die Petersilie klein schneiden aber erst in ca 5min dazu geben. (Nich unterrühren)
Nun kann serviert werden ;)

Ein leckeres Essen das leicht im Magen liegt und wenig Kalorien hat.


Bild:
[Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...]
Falls Fragen sind einfach Fragen
gruß
Eluo

Eh schön ?
Ne Nudelpfanne ohne Hundefleisch suxx.

bissel off topic, aber egal:
bin noch auf der suche nach nem chilli rezept, aber nem richtigen. zu meiner zivi-zeit hat das mal jemand gemacht, in nem grossen pot und dann über 3 tage köcheln lassen, da musste in schichtarbeit umgerührt werden :D den geschmack kann man nur mit dem ripwitch-burger aus der einen simpsons folge vergleichen, falls die jemand kennt^^ nur komm ich an den typ nich mehr ran und im i-net hab ich bisher nur so langweilige "standart" chilli rezepte gefunden :\
wer so ein chilli-rezept (oder genau dieses?) auf lager hat, immer her damit^^

Quote:

Originally Posted by Ruzi bissel off topic, aber egal: bin noch auf der suche nach nem chilli rezept, aber nem richtigen. zu meiner zivi-zeit hat das mal jemand gemacht, in nem grossen pot und dann über 3 tage köcheln lassen, da musste in schichtarbeit umgerührt werden :D den geschmack kann man nur mit dem ripwitch-burger aus der einen simpsons folge vergleichen, falls die jemand kennt^^ nur komm ich an den typ nich mehr ran und im i-net hab ich bisher nur so langweilige "standart" chilli rezepte gefunden : wer so ein chilli-rezept (oder genau dieses?) auf lager hat, immer her damit^^

Syr ne kenn ich nich ;P
Ahja das Rezept da oben is von mir gecen worden und need euer Feedback ;D

bohnen + kartoffel + chillipulver + wasser + fleischsouce +bissl reis + hackfleisch = rockt ( aufm klo auch )

Lege dir Chillischoten selbst ein.

Holst dir essig , öl , etwas chillipulver , wasser das alles innem glas und gut durchschütteln und dann die Schoten min 3 monate lang drinn einlegen (nich inne sonne) und danach mal sehen ob man sie essen kann wennse nich zu scharf sin xD

Arbeitskolege macht das auch so und wenn ich die esse zeihts mir die socken über die schuhe aus HAMMER !

ich frag ihn mal nach der gescheiten dosierung nach meinem urlaub xD

Neo

Quote:

Originally Posted by 3ddy bohnen + kartoffel + chillipulver + wasser + fleischsouce +bissl reis + hackfleisch = rockt ( aufm klo auch )

:D:D:D:D dabei hab ich mir ein abgelacht, sry aber sowas geiles kommt in die sig ;D

Zutaten:
200 g Zucker
4 Eier
1 Tasse Mehl
1 Tasse geschmolzene Butter
Schale einer Zitrone oder Zitronen Aroma
2 EL Rum
50 g Bitterschokolade
Hasch - ca. 4-5 g


Das sollte auch rocken... :D

Wäre vielleicht noch ne Anmerkung wert, dass man des nicht über 180° backen sollte.

Quote:

Originally Posted by Eluo Asiatische Nudelpfanne Asiatisch - Scharf Kalorien: Wenig Zeit: ca 45-60min (2Personen) Zutaten für ca 5-6 Personen Fleisch 600g (Rinderfilet oder Putenfillet) Ingwer 50g 2 Mittelgroße Zwiebeln 2 Paprikas(Rot und Gelb) Sojasoße Scharf Zucker Korianderwürfel bzw Pulver 500g Spiralnudeln Chillipulver 150g Zuckerschoten 3 Knoblauchzähen Handvoll Petersilie 200g Austerpilze oder Shiitake-Pilze Thai Curry Gehackter Chilly Optional: Erdnussöl Chillifäden Die Zutaten sollten leicht beim Marktkauf einzukaufen sein. Es empfielt sich eine große Pfanne oder einen Wock zu haben ;) Zubereitung: Als erstes schneidet man das Fleisch in kleine dünne Streifen (ca 1cm lang). Dann schält man den Ingwer und schneidet diesen auch klein. Den Ingwer gibt man mit ca 4 EL Sojasoße in eine größere Tasse oder eine Schale. Dazu kommen noch 2 Teelöffel Zucker ,mit denen man das ganze zu einer Marinade Verrührt. Die Pilze zu ca 0,5cm dicken Streifen. Wasser für die Nudeln aufstellen. Etwas Öl in die Pfanne geben ,warten bis es hß ist und dann das Fleisch ca. 2min Braten lassen (auf Höchstufen) gut umrühren damit nichts anbrenntund nicht braun werden lassen. Paprikas in streifen schneiden und dieZwiebeln in runde Scheiben schneiden und nach den 2min ebenfalls in die Pfanne geben. Die Zuckerschoten dazugeben und Knoblauch in kleine Wüfel schneiden und ebenfalls dazugeben. Jetzt kommt auch noch die Marinade in die Pfanne und dann nach ca 2min von der Höchstsufe auf die hälfte runterschalten . Nudeln in den Topf und nach anleitung bissfest garen lassen. Nun gibt man die Chillifäden (nur ein paar) und das Chillipulver je nach gewünschter schärfe (achtung! Nicht zu viel!) dazu. Ich nehme immer ca 3-4 Priesen. Nun auch noch einwenig Thai Curry und gehackten Chilly dazu.Nach 5min die geschnittenen Pilze dazugeben und gut unterrühren. Nun die Pfanne ca 10min braten lassen. Tipp:Deckel auf die Pfanne damit das Wasser vom Gemüse in der Pfanne bleibt! Falls die Nudeln nun fertig sind abgießen und in die Pfanne geben und gut unterrühren. Nun noch die Petersilie klein schneiden aber erst in ca 5min dazu geben. (Nich unterrühren) Nun kann serviert werden ;) Ein leckeres Essen das leicht im Magen liegt und wenig Kalorien hat. Falls Fragen sind einfach Fragen gruß Eluo

Screen plz :)

Quote:

Originally Posted by t0x1c Ne Nudelpfanne ohne Hundefleisch suxx.

Dafür möchte ich am liebsten dir in den Arsch treten Oo

Allgemein widerlich wenn die dahinten fast rohen Fisch und sowas essen :/


Außerdem schmeckt asiatisches und japanisches Zeug nicht. Mir zumindest...

ich liebe mexiakanisches essen ^^ einfach geil wenn dir beim essen die ganzen gehirnzellen wegbrennen <3

Mhmmm... Döner :D

Bei McDonalds wirste nicht satt und und Burger King ist... naja und Subway ist mir zu teuer

Quote:

Originally Posted by St!gmata Dafür möchte ich am liebsten dir in den Arsch treten Oo Allgemein widerlich wenn die dahinten fast rohen Fisch und sowas essen :/ Außerdem schmeckt asiatisches und japanisches Zeug nicht. Mir zumindest...

Dann tret mir doch innen arsch... wenn du nicht lesen kannst und selbst in den einfachsten Sätzen die Ironie nicht siehst... -.-

Quote:

Originally Posted by 3ddy ich liebe mexiakanisches essen ^^ einfach geil wenn dir beim essen die ganzen gehirnzellen wegbrennen <3

xD hab nie über solche essens-post gelacht :D :D