Mit Assembler, HTML, php, mySQL, C, C++ und Java habe ich schon so einige Programmiersprachen kennen gelernt und programmiert.
Der Unterschied zwischen Objektorientorientiert (C++, Java, Ruby, Smalltalk,..) und und Nicht-OOP Sprachen liegt darin, dass die OOP versucht mehr an das menschliche Denken heran zu kommen (Wir Menschen denken in Objekten, z.B. ein Auto...was hat ein Auto? Eine Farbe, eine Geschwindigkeit, Türen, Reifen, etc.) und in Objekten diese Gegenstände zu beschreiben und zu verarbeiten. Beim Beispiel mit dem Auto, dass du es "fahren" lassen kannst, also dei Geschwindigkeit verändern kannst oder eine Tür "wegnehmen" kannst, weil dir n Depp da rein gefahren ist.
Dagegen die Nicht-OOP Sprachen (C, Basic, Delphi, Pascal,...) denken mehr in Richtung Computer. Sie haben eine strikte Abfolge von Programm befehlen die der Prozessor genau so ausführt.
Das Problem bei Nicht-OOP ist, dass es schwer ist, sich in einen Computer "hineinzuversetzen" und so zu denken wie er. Das hört sich alles doof an, aber...
... meine Empfehlung für dich ist: Fange mit C an.
C ist eine mächtige Sprache (kannst mit C, wenn man schlecht programmiert, BlueScreens verursachen...) und auch recht einfach.
Das Problem bei C++ ist, dass man sich erstmal in die Klassen einlesen muss, wie das alles funktioniert, Sichtbarkeit von Klassen und Methoden sowie Variablen, usw. Da muss man also in Büchern wälzen.
Das Problem an Java ist, dass dort zwar extrem große Bibliotheken existieren, mit denen man ganz tolle viele hübsche Sachen machen kann, allerdings wie erwähnt: Man wird regelrecht mit Funktionen erschlagen und die Eingabe und Ausgabe in Java ist recht kompliziert.
Der Vorteil von C: Einfache Ein- und Ausgabe, man kann schnell kleine Programme schreiben und es gibt nicht diesen "Supergroßen" Funktionsvielfalt von Java, der einen erschlägt.
Was man auch beachten sollte, fast jede Programmiersprache setzt auf den C-Standard auf und unterscheiden sich dann in Feinheiten, die man aber schnell raus hat
Wenn du C kannst, kann man fast automatisch auch schon php, C++ und Java