Dazu gibt es keine Gesetze, daher wirst du wohl kaum etwas zu dem Thema bei Google finden.
Es gibt bestimmte Spiele, meistens Browser-Games, die das Beta-Stadium(offiziell) nie verlassen.
Die meisten Spiele besitzen während der Beta andere AGB's und somit sind InGame-Käufe,zumindest rechtlich, leichter zu handhaben(Für Publisher und Developer).
Mit diesen Beta-AGB's lässt sich aber auch mehr Geld verdienen, natürlich nur solange die Kunden das ganze mitmachen.