Synaptics Driver würde ich nicht deinstallieren. Ist der Treiber für dein Touchpad. (geht natürlich auch mit WIndows Treibern, bietet aber wrsl mehr Komfort)
Das ganze Canon zeug nur wenn du es nicht nutzt (gleiches gilt für SQL Server).
Dieses Akami Ding kannst du löschen, musst du aber nicht. Es handelt sich dabei um eine Software die die Akami Server nutzt um z.B. das streamen von Videos zu beschleunigen. Ich weiß allerdings nicht ob die auch das Surfverhalten loggen (könnte ich mir allerdings vorstellen).
Toolbars können meiner Meinung nach generell weg.