Pfannkuchen mit eiweisspulver!

Ich würde mir gerne mal, pfannkuchen mit Eiweiss Pulver machen ... aber noch nie welche gemacht.. weil höre immer 3 eier oder 3 eier ohne eigelb was nun?^^

vill hat von euch jemadn erfahrung und kann mir da weiterhelfen.


Mfg Energyzer

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Originally Posted by Energyzer92 Ich würde mir gerne mal, pfannkuchen mit Eiweiss Pulver machen ... aber noch nie welche gemacht.. weil höre immer 3 eier oder 3 eier ohne eigelb was nun?^^ vill hat von euch jemadn erfahrung und kann mir da weiterhelfen. Mfg Energyzer

Einfach so machen wie es im Rezept steht?
Wo ist das Problem?

ganz einfach ... pfannkuchen rezept raussuchen ... pulver mit rein ..

pfanne heiss machen , braten , fertig.

und zu deinem eigelb nicht oder ja .... einfach ei rein da und gut ist.

kk manche machen es mit mehl^^ ode ohne deswegen hat es mich ausm konzept gebracht...
weil hab gesehn nur eier, pulver ein obst zb. banane fertig ?

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Originally Posted by Energyzer92 kk manche machen es mit mehl^^ ode ohne deswegen hat es mich ausm konzept gebracht... weil hab gesehn nur eier, pulver ein obst zb. banane fertig ?

Mit Mehl wenn du auch Carbs ahben willst
Ohne Mehl = low carb

Eigelb enthält pures Fett, musst du wissen.

Fluffige Pancakes


Zutaten für 4 Pancakes

60g Whey (mein Fave ---> ESN Hazelnut oder Schocko :) )
70g Weizenmehl
110g Eiklar (3 Eier)//Mittelgroß
Süßstoff ~ nach belieben
Wasser
1 TL Backpulver

Whey, Mehl in eine Schüssel geben.
Das Eiklar mit einem Stabmixer aufscheumen lassen Süßstoff dazugeben und den ganzen Eiklar-Schaum in die trockenen Zutaten runtermischen.
1 TL Backpulver, Vanille Extrakt (kein MUSS!) rein und dann solange Wasser reingeben bis der Teig dickflüssig wird.

Alles in eine beschichtete Pfanne und braten lassen.

Die Pancakes sind sehr dick und fluffig und machen echt satt.

Nährwerte (Ca.)

532kcal / 66EW / 54KH / 4F

Pro Pfannkuchen 133kcal / EW 17 / KH 13/ 1 F


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Originally Posted by CherryCokeHD Fluffige Pancakes Zutaten für 4 Pancakes 60g Whey (mein Fave ---> ESN Hazelnut oder Schocko :) ) 70g Weizenmehl 110g Eiklar (3 Eier)//Mittelgroß Süßstoff ~ nach belieben Wasser 1 TL Backpulver Whey, Mehl in eine Schüssel geben. Das Eiklar mit einem Stabmixer aufscheumen lassen Süßstoff dazugeben und den ganzen Eiklar-Schaum in die trockenen Zutaten runtermischen. 1 TL Backpulver, Vanille Extrakt (kein MUSS!) rein und dann solange Wasser reingeben bis der Teig dickflüssig wird. Alles in eine beschichtete Pfanne und braten lassen. Die Pancakes sind sehr dick und fluffig und machen echt satt. Nährwerte (Ca.) 532kcal / 66EW / 54KH / 4F Pro Pfannkuchen 133kcal / EW 17 / KH 13/ 1 F [Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...]

Wieso Weizenmehl? Ich würde zu Vollkornmehl greifen, wenn ich schon unbedingt Mehl nehme.

Ansonsten funktioniert das ganze auch mit Quark und geriebenen Mandeln super.

Mache meine pancakes so^^

eiweissbombe 1ei+eiweiss pulver bei mir mit geschmack banane das wars :D kannst auch kokos rasepln dazu tun...


normaler pancake... 1ei 100gr mehl 100ml milch 30gr zucker eiweiss pulver... + apfel klein schneiden ode banane stzampfen.. 4-6 pancakes so mache ich die^^ nix backpulver etc xDD das braucht man alles gar net hat mich am anfang voll verwirrt

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Originally Posted by Kuren0 Wieso Weizenmehl? Ich würde zu Vollkornmehl greifen, wenn ich schon unbedingt Mehl nehme. Ansonsten funktioniert das ganze auch mit Quark und geriebenen Mandeln super.

Sorry...Ich meinte damit WeizenVOLLKORNmehl :)
Danke für den hinweis!