Nur gleich vorweg: Ich kann nichts zu den aktuellen versionen irgendwelche Anti-XRay-Plugins sagen. Ich werde aber auf eine Erfahrungen mit solchen Plugins zu Zeiten von Beta 1.6 und Minecraft 1.1 eingehen.
Das Plugin, dass ich zu Zeiten der Beta 1.6 ausprobiert habe, hatte die Funktion die Erze durch Steine zuersetzen und erst an den Client zusenden, wenn er sie wirklich sehen konnte. Diese "Sichtbarkeit" wurde mit anscheinend mit dem Blick der Figur und dem Lichtlevel des Block berechnet.
Das hatte zur Folge, dass auch ehrlichen Spielern Erze verborgen blieben, weil der entsprechende Block ausgerechnet ein wenig zudunkel war. (oder wollt ihr mir sagen, ihr setzt alle 3 Blöcke Fackeln?)
Ein Beispiel, wie ich das gemerkt habe: Ich habe ein Kohlevorkommen gefunden und angefangen es abzubauen. Als ich einen Block abgebaut habe, tauchten plötzlich daneben zwei weitere auf (durch den abgebauten Block ist mehr Licht eingefallen) und so ging das die ganze Zeit, so wurden aus 4 sichtbaren Blöcken mit der Zeit ungefähr 12.
Das Plugin, dass ich zu Zeiten der Minecraft 1.1 ausprobiert habe, hatte die Funktion überall FakeErze zuerzeugen. Diese Erze hat es auch erzeugt, aber immer nur "Scheibenweise" im Abstand von mehreren hundert Blöcken. Außerdem hat es kräftig Performance gekostet. Ich konnte das sehen, weil ich auch XRay im Einsatz hatte, allerdings um XRayer zufinden und nicht für Erze.
Meine entgültige Methode war, dass ich mich zufällig zu Spielern teleportiert habe oder einfach mit aktivem XRay durch die Welt gestreift bin. Entweder ich habe die Spieler dann direkt dabei ertappt oder ich habe zumindest ihre Gänge gefunden und mit LogBlock dann den Spielern zugeordnet.
Mit dieser Methode habe ich ungefähr 92% aller XRayer auf dem Server erwischt. (Ich kann nicht garantieren, dass ich alle gefunden habe, von daher eben nicht 100%. Da ich aber sehr viele gefunden habe, wird es der Groteil gewesen sein)
Wie gesagt, ich weiß nicht wie die aktuelle Generation von Anti-XRay-Plugins ist, da meine Erfahrungen 1 - 1,5 Jahre alt sind. Wenn die Entwickler nicht kräftig zugelegt haben, sind die aber immernoch nicht besonders Hilfreich.
Die Variante, die .Red# genannt hat, wird da deutlich besser funktionieren. Du musst aber trotzdem kontrollieren ob das wirklich XRay oder doch nur Glück war. Außerdem wird es nur die finden, die von einem Dia zum nächsten graben.