Spaghetti.
250 g Spaghetti
1 kleine Zwiebel(n)
2 Knoblauchzehe(n)
200 g Lachs, geräuchert
150 g Shrimps
200 ml Sahne
Salz und Pfeffer
Kräuter, frische
n. B. Rucola
Die Spaghetti in Salzwasser bissfest garen.
Zwiebel und Knoblauch klein hacken. In Öl etwas anschwitzen. Den Räucherlachs klein schneiden und die Shrimps kurz mitgaren. Mit Sahne aufgießen. Die Sauce kurz köcheln lassen. Vorsichtig würzen mit Salz und Pfeffer. Nach Belieben noch frische Kräuter dazugeben.
Die Spaghetti auf dem Teller anrichten, Sauce darüber geben und eventuell noch mit etwas Rucola garnieren.