Wieso soll dein Mainboard 2x HDMI haben, wenn du eh keine APU hast bei Ryzen 2600?
Selbst dann weiß ich nicht, ob es überhaupt ein Board mit 2x HDMI gibt. Eigentlich haben die 1x HDMI, 1x DVI usw.. Aber mit 2x HDMI würde ich aus dem Stand nichts kennen.
Wenn dir die Lautstärke vom Lüfter egal ist, kannst du auch den Stock Kühler verwenden.
Ansonsten bspw. einen Brocken Eco.
Beim RAM kannst du den Günstigsten nehmen, den du findest. Würde aber mindestens 3000 Mhz nehmen. Falls RAM Takt in deinem Fall egal ist, kanns auch weniger sein:
Als Beispiel:
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Ob du 32GB brauchst kommt halt drauf an. Weiß ich nicht. Wirst du besser wissen. Falls das der Fall sein sollte einfach darauf achten, dass du 2x16GB kaufst und nicht 4x 8GB Sticks.
Was die GPU in Kombination mit Linux angeht meine ich zu wissen, dass NVIDIA da bessere Arbeit bei den Treibern leistet. Falls dem nicht mehr so ist dann gerne verbessern. Würde dort dann zu einer GTX 1050 mit 3GB oder einer GTX 1050Ti mit 4GB greifen.